Vegansk citronrisotto med parmesantricket
Vegokäk
Vegokäk
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3-4 portioner
  • 1 påse (350 g) risottoris, tex arborio
  • 2 citroner (skalet från båda, saften från ena)
  • 2 dl vitt vin
  • 1-1,5 l grönsaksbuljong
  • 1 liten gul lök
  • 0,25 – 0,5 dl belugalinser (går att byta mot ett paket avrunna kikärtor som du häller i på slutet)
  • 0,5 dl ljus misopasta
  • 50 g veganskt margarin
  • 2 msk olivolja
  • 5 repade kvistar färsk rosmarin/1 tsk torkad (tillsätt då samtidigt som löken)
  • några nävar pistagenötter

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.