Ansa paprikorna och hacka dem. Hacka löken och bryn den med färsen och hackad rökt skinka. Häll i krossade tomater, ananasbitar, hackad paprika, pressad vitlök, kryddor och salt
Det är pappan i huset som lagar älgbiffar, jag försöker mig inte på det för hans blir alltid godare. Som tillbehör brunsås, potatismos och kokt broccoli
