Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig
Så enkelt också, kycklingfilèer som tillagas i god sås i ugnen och blir både möra och saftiga. När kycklingen är klar tar man upp den ur formen och silar såsen i en kastrull
Jag gjorde en liten "minibuffé" som bestod av ugnsrostade potatisar, kycklingfilé med tomatdressing och en superfräsch pestokryddad blandad sallad som bestod av bland annat kronärtskockor
