Häll matfett i en kall kastrull och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget. Runda av såsen med Milda Mat och smaka av den med salt och peppar
350 gram kasslerRåris kokt till 6 personerPurjolökRödlök4 dl milda mat extra1msk ajvar2msk chilisåsVitlökspulverSvartpepparKoka riset Hacka upp kassler, purjo och rödlök. 4 dl milda mat extra
Tillsätt buljongtärningen, soyan, tomatpurén och pepparmixen. 2 msk tomatpuré. 2½ dl matlagningsgrädde. Skär baconet i små bitar och bryn det i en stor panna
Lchf Ost och skinkpaj. 6 november 2015, 19. 17. Fredagens middag blev ost och skinkpaj, med en grönsallad. Receptet till pajen är det samma som jag använde till pizzabottnarna och bullar osv
Jättegoda, otrolig skillnad mot dom man annars köper i en vanlig mataffär. För ett tag sedan köpte vi jättegoda korvar ifrån samma ställe som vi köper allt vårat nötkött, Björlanda Gård
Till kvällsmat testade jag att göra en fantastiskt god och krämig kycklinggratäng som jag serverade tillsammans med blomkålsris och sallad, receptet hittade jag på matplatsen
4 dl krossade tomater. 4 dl krossade tomater. Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar
Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 msk tomatpuré