Blanda ihop vinägretten. Koka de grovt rivna morötterna i ca 1 min. Häll av vattnet från morötterna. Häll vinägretten över morötterna medan dom är varma
Tid ca 40 min / 2 pers. / Ugn ca 225 graderIngredienser. 400 gr fläskytterfilé / fläskfilé5 st potatisar2 salladlökar1/2 gul paprika1 näve timjan8 coctailtomaterMarinad