Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med västerbottensost och ett parmachips
Godaste chokladsåsen. 29 juli 2015, 23. 50. Den här bilden var inte lätt att ta kan jag lova. alldeles kokhet sås i en kanna utan öra och en liten hjälpreda som tyckte att jag skulle skynda innan han fick blåsor i handen
Big Mac är Sveriges mest populära hamburgare och det säljs i miljontals varje år. Nu släpper McDonald’s sitt recept på deras mytomspunna Big Mac-sås – som jag ska få provlaga
Koka upp vattnet med vinäger, salt och socker. Rör så att sockret löst sig. Blanda senapspulver och mjöl i en skål och rör ner det varma vattnet till en jämn och fin senap
Såser & dressingar. Japansk wok med hemmagjord teriyakisås. Trevlig torsdag allesammans. Igår var jag iväg på julbord med jobbet, och det var riktigt trevligt
Så här gör du. 15 minuter. Stek de färska kantarellerna i lite smör så att vätskan i svamparna reduceras (eller om du har frysta - tina dem i rumstemperatur
Originalreceptet på denna goda dressing är ingen nyhet vid det här laget då Mc Donalds släppte sitt recept för ett par år sen, men det tål att upprepas
Att göra egen mango chutney är superenkelt och blir kanongott, passa på nu när mangon är som finast. Det gör inget om mangon inte är riktigt mogen, eller för den delen lite övermogen, använd 1 eller 2 chilifrukter beroende på hur stark chutney du vill ha
3/4 - 1 flaska rött, kryddigt vin3 schalottenlökar2 vitlöksklyftor2 msk oxfond2 morötter1 lagerblad1 msk tomatpuré1 nypa socker1 msk balsamvinäger3-4 msk maizena redning för bruna såserHacka schalottenlökarna och fräs dem i en kastrull i lite smör. (Tar ca 15 minuter) Sila då såsen så att den blir helt slät, häll tillbaka den i kastrullen och red den sedan med maizena för mörka såser
