Ytterligare en god middag i Luleå - vi hade kvar en bit älgfilé samt Ullas potatisgtaäng. Det serverade vi med en god mandelpotatispuré och en underbart god bearnaisesås
Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
På extrapris kan man hitta benfri karré i bit för 39-49. - kilot. Passa på och köp en rejäl stek så har du mat för flera dagar eller att bjuda middagsgästerna på
Det finns en kokbok som ligger mig lite extra varmt om hjärtat. Jag har försiktigt läst den flera gånger om, nästan hela tiden med ett leende på läpparna
