Ansa eventuellt segt fett från köttet och rör ihop ingredienserna till marinaden. Häll ner marinaden i en påse och låt köttet ligga i den i kylen under dagen
Åtminstone så var det så jag gjorde för att få till en bra konsistens på köttet. Vilket fick mig tillbaka till när jag var liten och serverades köttgryta med gelé
