Meloncarpaccio med mozzarella och lufttorkad skinka Ingen tillagning, bara att lägga upp. Ingredienser 4 port. 1 melon (ta den sort du gillar bäst). 200 g äkta mozarella PA:s kök
Carpaccio Linda in köttet i plastfolie och låt det halvfrysa i frysen. Blanda under tiden pressad citronsaft och olivolja i en liten skål, torrosta pinjenötterna i en het panna (använd ingen olja eller smör och passa dem noga så de inte bränns Matklubben.nu
Carpaccio med löjrom och pepparrot Fantastiskt god förrätt. Jag har bloggat om den förut men den är värd ännu en plats i rampljuset. Tips till nyårsafton Smaskelismaskens
