Smörgåsar

Nu ikväll har här mumsats smörgåstårta, så himla gott. Detta är min absoluta favorit när det gäller smörgåstårtor och den görs lite då och då när det vankas kalas

500 g fläskkarré 5 msk soja 2 msk honung 2 klyftor vitlök 1 tsk chiliflakes 2 msk färsk ingefära, riven 1 morot, fint strimlad eller svarvad 10 cm rättika, finstrimlad 1 kruka färsk koriander 1 bladsallad 0,5 förp majonnäs 1 baguette sriracha

Börja med att lägga ut tre brödskivor som botten. Lägg resten av skivorna ovanpå och skär ut en rund tårta

2 bröd som samonbröd, ciabatta eller delad baguette. 1200 gram grillat, stekt eller kokt kycklingkött

1 st ca 550 g köpt skivad kavring eller  ca 550 g hembakad kavring. 4 st ägg 1 burk 200 g matjesill 4 dl crème fraiche (valfri fetthalt) 200 g färskost naturell eller gräslök (valfri fetthalt) 0,5 tsk strösocker 3 tsk vitvinsvinäger eller vit balsamvinäger 3 msk senap 0,5 dl hackad dill 0,5 dl skuren gräslök 0,5-1 tsk salt 0,5-1 krm vitpeppar

Kantskär bröden och lägg ut dem tre och tre. Gör tre rundlar med hjälp av en form eller tallrik, 22–24 centimeter i diameter

Ingredienser Portioner. 10 2 paket bacon (à 140 g) 1 grillad kyckling 10 soltorkade tomater i olja 1 dl majonnäs 3 dl matyoghurt (10 %) 1 dl finskuren gräslök 1 tsk dijonsenap 1/2 tsk salt 1 krm peppar 18 stora skivor formbröd (gärna fiberrikt) 400 g rumsvarm färskost 1 dl körsbärstomater (gärna gula och röda) ruccola till garnering Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Real Mayonnaise 20 % rabatt Hellmann's 400 g Mer info Ladda kupong

Jag brukar göra lite olika sorters kycklingröror. Denna gången hade jag bl. a kycklingfilé, äpple, ägg och curry i