Vegan

Vegan

  • 5 Recept
Veganska revbenspjäll – på tofu!

Veganska revbenspjäll – på tofu!

Jag har skrivit flera tidigare recept på veganska revbenspjäll här på bloggen, men de har alla utgått ifrån att du använder ett eller annat specifikt vegosubstitut för att få till den där köttiga känslan
Fuskgratäng, (äv fuskgryta)ca 4 port400g tofu 1 citron1 tsk...

Fuskgratäng, (äv fuskgryta)ca 4 port400g tofu 1 citron1 tsk...

Fuskgratäng, (äv fuskgryta)ca 4 port400g tofu 1 citron1 tsk liquid smoke2 dl soja-/havregrädde 2 dl buljong 2 msk margarin 2 msk mjöl1 tsk dragon 1 tsk senap 1 litet knippe färsk dill1 litet knippe färsk persilja 1/2 burk svart tångcaviar 10 potatisar1 dl sojamjölk2 msk margarin1/2 dl näringsjäst (kan uteslutas)muskot, vitpeppar, saltSätt potatisen på kokning
Marinerad tofu

Marinerad tofu

Såg du liksom jag programmet om tofu i SVTs programserie Kinas mat nyligen. Tofun visade sig ha en rad hälsobringande egenskaper och är dessutom proteinrik och därför en livsviktig ingrediens i flera av de asiatiska köken
Tofu och såsernas sås

Tofu och såsernas sås

Allt är dessutom helt naturligt veganskt. Något av det godaste jag ätit i tofuväg är denna hemmagjorda mustiga anrättning