Persisk saffranskyckling Rör saffran med hett vatten tills det har löst sig. Blanda med övriga ingredienser och marinera kycklingen 30 min Matklubben.nu
Auberginegryta – Tebsi på mitt sätt I orginalreceptet brukar man oftas varva grönsakerna på slutet, jag har mer kokat det som en gryta. Ikväll åt vi den här goda köttgrytan med aubergine Dagens mat och bak
Auberginegryta/Brindil Bhaji 500 g aubergine. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 1 burk krossade tomater (425 g). 2,5 cm ingefära. 0,5 tsk gurkmeja Elenas recept
Elenas recept
