Påsken är inte över riktigt än, så jag hinner precis klämma in ett ägg-recept innan det är för sent. Jag har haft en nästan för bra påsk, så jag har helt enkelt inte haft tid att uppdatera bloggen, men jag tror ni har överlevt påsken ändå, eller hur
En perfekt lunch. Till 1 pers gör i en lite mindre stekpanna. Till 2 pers gör en stor och dela. 1 pers. Riv 3-4 potatisar (ber på storlek) på grövsta på rivjärnet