Jag har firat min födelsedag nu i dagarna och då bjöd jag på den här kakan. Vi gillar inte vanliga, gräddiga, tårtor så jag brukar inte bjuda på det när jag har kalas
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Fick en ide på vad man kunde ha för fyllning i muffins och var ju bara tvungen att testa. Det blev riktigt bra med en gömma av len vaniljkräm, söta hallon och syrlig rabarber i mitten av muffinsen
Denna härligt kladdiga och underbart smarriga kaka kommer ut boken "Kladdkakor" av Maria Öhrn. Man kan välja om man vill göra sitt eget jordnötssmör eller om man vill använda färdig på burk, men jag måste säga att den egengjorda var riktigt bra
I sommar kommer jag att jobba heltid i charken på ICA här hemma i Edsbyn, så förutom en vecka i juli är det inte så mycket ledig tid för min del den här sommaren
Häll rice krispies i en skål. Rör ihop sirap, socker och kakao i en kastrull. Låt det koka upp. Ta av kastrullen från plattan och rör ner jordnötssmöret, blanda väl
