Middag

  • 27 Recept

Filégratäng med gorgonzola

Sätt ugnen på 225 grader. Putsa och skär filén i strimlor och lägg dem i sojan blandad med paprikapulvret

Italiensk file'gratäng

Det här är festmat som går snabbt att göra och är lätt att lyckas med. 4 port. 1 svensk fläskfile. 1 msk soja + 2 tsk soja
Biff Stroganoff på kalkon

Biff Stroganoff på kalkon

Strimla Wilmasnitzeln fint. Skala och strimla löken. Hetta upp smör/margarin i en stor stekpanna och bryn köttet i omgångar tills det fått fin färg
Kalkon Chasseur

Kalkon Chasseur

Med en sås av champinjoner och en skvätt vitt vin blir det en riktig kalasmiddag. KALKON CHASSEUR. Kalkonbröstet kryddas med vitlök och steks saftigt i ugnen
Kalkon med currysås

Kalkon med currysås

Låt löken fräsa mjukt i margarin i en kastrull. Rör ner mjölet och kryddorna. Späd med mjölken och låt såsen koka i svag värme 3-5min
Kalkon i äppelcidersås

Kalkon i äppelcidersås

Kalkon är inget jag tillagar så ofta så jag googlade friskt för att hitta ett recept till den biten kalkon jag hade i kylen
Korvgryta a la Ranch

Korvgryta a la Ranch

Finhacka löken, strimla falukorven och hacka paprikan i små tärningar. Stek lök och korv. Tillsätt mjölet och späd med grädden
Örtwokad kassler med grönsaker

Örtwokad kassler med grönsaker

Strimla kasslern och woka eller fräs den i stekpanna med timjan och rosmarin. Woka eller fräs grönsakerna enligt anvisningar på förpackningen
Kycklinggryta med ananas och paprika

Kycklinggryta med ananas och paprika

Du behöver. 2 röda mindre paprikor. 4 ananasringar. Curry. Salt. Paprikakrydda. 1 grillad kyckling. Pasta. Ca 4-5 dl grädde
Mustig köttgryta med öl

Mustig köttgryta med öl

Skär högreven i mindre grytbitar. Strimla bacon. Skala smålökarna och morötterna. Skär morötterna i ca 1 cm bitar
Krämig Makaronigratäng med köttfärs

Krämig Makaronigratäng med köttfärs

Passar perfekt till matlådan som till middag. Denna rätt måste ni göra så krämig och framförallt tar det inte lång tid
Pastagratäng med köttfärs och paprika

Pastagratäng med köttfärs och paprika

Hej på er. Hoppas att ni haft en fantastik sommar. Jag just avslutat min första jobbarvecka och det känns otroligt bra att vara tillbaka i vardagsrutiner igen
Favoritkycklingen med ny smak

Favoritkycklingen med ny smak

Kvällens middag fick Patrik välja och då blev det favoritkycklingen. Igår när Arvid sov middag passade jag på att storstäda köket
Korv och potatisgratäng!

Korv och potatisgratäng!

det var lite barnspecial till middag igår. Nu är det v44 och många barn är lediga från skolan, då är frågan vad skall man äta till lunch
Nyttig kassler med potatisgratäng

Nyttig kassler med potatisgratäng

Ugn. 225º. Skär potatis och kassler i strimlor. Koka potatis, lök och vitlök i lagalätt i en kastrull under ständig omrörning, ca 5 minuter
Senapsgriljerad kassler

Senapsgriljerad kassler

Lägg den skivade kasslern omlott i en form eller braspanna beroende på hur mycket du ska göra. Ringla sedan rejält med senap på den synliga biten av kasslerskivorna ca
kassler röra med pasta

kassler röra med pasta

I går gjorde jag en snabb middag som är god och enkel. Kassler. 1/2 röd paprika. en bit purjolök. 2-3 vitlökar
Kassler med ananas

Kassler med ananas

Sätt ugnen på 225°C. Ansa, snitta, skölj och skiva purjolöken. Varva purjolök och ris i en ugnssäker form
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Gör så här. Smält smör i en stekpanna och knaperstek bacon. Lägg åt sidan för att svalna. Hetta upp en tjockbottnad kastrull, lägg i en klick smör och stek korv och lök
Ostgratinerad falukorv

Ostgratinerad falukorv

Skrivet 2016-03-02 Klockan 18. 42. 29. 4 port. Ingredienser. 600 g falukorv. 1 röd paprika. 1 gul lök. 1 dl chilisås
Grym långkokt karre´ i sambalsås!

Grym långkokt karre´ i sambalsås!

Hallå därhemma i stugorna. Har ni det bra. Här i Skåne har vi fått riktigt vinterlandskap och det är vitt och vackert där ute