Mat recept

Du behöver. Pasta. 2 paket bacon. 1 purjolök. 1 kvibille ädelost. Vispgrädde. Gör såhär. Hacka purjolök och bacon i mindre bitar

Micke har bytt ut kepsen mot kockmössan under tiden jag är sjukskriven och värken är för stor. Inte Micke emot eftersom han sedan tonåren dröm om att bli kock men på grund av en pådrivande syo som tycket att kockyrket bara var för kåkfarare och inte var något framtidsyrke (detta var på 80-talet som tur är) valde att läsa el-linjen

Ett recept ur boker Morberg lagar husmanskost av Per Morberg. Det är många riktigt goda recept i den boken och nu blev det detta

Oavsett om du själv rimmat, själv kokat eller köpt kokt skinka behövs en god griljering. Jag föredrar den klassiska och gör så här

Rör ner tomatpuré, krossade tomater, oregano, vatten, buljongtärningar och soja. 0,5 dl tomatpuré. 400 gram krossade tomater, gärna finkrossade. 2-3 vitlöksklyftor 0,5 dl tomatpuré. 400 gram krossade tomater, gärna finkrossade

Fläskpannkaka, klassikern som görs i långpanna. Så enkelt och gott. Förutom fläsk har jag smaksatt pannkakan med purjolök