Bästa citronsillen Citroner är vackert. Nu på förmiddagen har jag lagt in sill till buffébordet. Jag ska bara ha en sort, men en av de godaste jag vet LCHF i Lilltäppans kök
Salsiccia – stoppa egen korv Att göra korv är inte svårt men det kräver en viss utrustning. Du behöver en köttkvarn med korvhorn men det är också allt Vardag med Nordefors
Älgkorv Korv nummer två från korvstonkningen. Gjorde denna korv även förra året då jag testade att röka den, tillsammans med ett älghjärta en stek och en lammbog Recept och reflektioner kring mat
Älgkorv Börja med att koka potatisen och mosa den och låt den kallna. Finhacka schalottenlökarna och krossa enbären fint Matklubben.nu
