Såser-DIP.

Jackfrukt har jag använt en hel del här hemma. Jag skulle vilja påstå att det är en intressant råvara i det vegetabiliska köket

Som jag skrev igår så stod grillat på menyn, och grillat blev det. Helgrillad marinerad fläskfilé, ugnsrostade potatisskivor och en god kall sås

Rosta chilifrukterna i torr stekpanna på svag värme tills de mörknat lite och börjat spricka. Dela chilifrukterna och kärna ur

kumminfrön. 1korianderfrö. 1vitlöksklyftor. 1färska urkärnade chilifrukter. 1chilipulver. 1olivolja. 1vitvinsvinäger

Om något så är väl sommaren grilltider, enkelt, gott och variationer i nästan det oändliga. Bor man i lägenhet som vi så kanske man inte blir så poppis bland grannarna om man bjuder på grillos från balkongen, enkelt avhjälpt om man ställer en elgrill i köket och grillar där istället

Påskafton är här och många av er äter säkert påskmiddag ikväll, med allt vad det innebär. Kanske lite ägg och sill, till det snaps och öl, somliga smarrar kanske på lamm medan andra föredrar lax

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Sommarens hetaste tips på sås till grillat kommer här. Receptet fick jag av min arbetskamrat Karin när vi satt och åt lunch tillsammans i förra veckan

Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå i kylskåp fram tills servering. 2 dl yoghurt. 1 krm salt. 1 krm cayennepeppar

Recept. Indisk yoghurtsås med mynta och gurka. Raita med mynta och gurka – Pudina raita – Indisk yoghurtsås

0,5 dl ketjap manis, söt soja2 msk ketchup1 tsk sambal oelek1 tsk färsk ingefära, rivenBlanda ingredienserna och låt stå och dra, sila ev av såsen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 msk soja , (kinesisk) 2 msk jordnötssmör 1 msk Honung flytande 2 tsk risvinäger 2 tsk sesamfröolja 1 klyfta(or) vitlök 1 tsk hot chilisås 1 krm svartpeppar, malen Köp receptet

H. o. i. s. n. å. g. r. a. t. k. ö. p. ,. m. e. d. ä. c. l. j. v. E. ”. f. h. b. S. w. y. D. u. 1. (. ). 4. 2. G. B. A. -. L. R. t H. d l

Saftiga Kycklingklubbor som får gotta sig i en riktigt god marinad. Serveras med potatisklyftor och en god vitlökscremé bredvid

1½ dl turkisk yoghurt. 12 msk majonäs. 11½ msk italienska torkade örter(oregano tex)

Blanda alla ingredienser. Krydda efter egen smak. 3 dl yoghurt. 3 msk lättmajonäs. 1 droppe vitvinsvinäger. 1 vitlöksklyfta

Blanda ihop alltihop och låt det stå ca 10 minuter. Vill man ha lite starkare så kan man ta lite mer sambal oelek

naturell yoghurt. 1citron. 1vitlök. 1salt. 1färska örter. 1röd chili. 1olivolja. 1tomat. 1persilja. 1egen kryddblandning bestående av vitlök, lök, paprika och peppar

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden. Banka ut kycklingfiléerna tills de blir lite tunnare, dela filén på mitten på längden

Blanda ihop alla ingredienserna. 2msk jordnötssmör. 2msk kinsesisk soja. 1 msk råsocker. 2tsk sesamolja. 2tsk risvinäger

500 g fläskkarré (för gyros) eller nötkött som rostbiff, innanlår, entrecote eller kycklingfilé. 0,5 dl matolja eller olivolja