Sedan är det bara att smöra brödetoch ta en tugga. Saftigt och smakrikt – och med en knaprig kant. Det vore synd om Bondbröd från Alsace bara hamnade i franska munnar
Det är ju så gott med nybakat bröd, men många tycker det tar för lång tid. Med mjölk i degen blir de fluffiga och mjuka men vatten eller annan degvätska som juice eller rester av en soppa funkar lika bra och ger ett bra resultat och kanske annorlunda och spännande smak
