Mathias

Mathias

  • 8 Recept
Urgod Fläskfilégryta

Urgod Fläskfilégryta

Smakrik fläskfilé gryta som är enkel att göra. Den passar perfekt som bjudmat. Denna rätt var väldigt uppskaddad här hemma
Snabblagad kvällsmat och Hallongrottor

Snabblagad kvällsmat och Hallongrottor

Jag har för tillfället förmånen att ha en ”hemmasambo”, vilket innebär att Kaj just nu står för den mesta matlagningen här hemma
Nässelsoppa soppa med nässlor

Nässelsoppa soppa med nässlor

400 gram färska eller förvällda nässelblad. 10,5 tsk salt. 18 dl vatten med en grönsaksbuljongtärning. 12 schalottenlökar

Currykycklinggryta

Strimla purjolöken och stek den en stund i en gryta. Skiva purjolöken i bitar och lägg i grytan. Blanda sen i champinjoner, currypasta, vitlök och kryddor
Lchf - Kyckling Currygryta

Lchf - Kyckling Currygryta

Hacka lök och kyckling och stek i smör. När kycklingen är klar häll ner curry krydda och låt fräsa lite