Pasta

Lägg upp pastan på stora fat och lägg skaldjuren ovanpå. Om färska tomater används, koka upp en stor kastrull med vatten

Beställer väldigt sällan pasta på restaurang, det är liksom något man tycker att man inte direkt hinner glömma bort där hemma, men går man på pastaställen så är det det pasta som skall ätas

Perfekt pastarätt när man inte vill tillbringa kvällen i köket. Den här goda pastarätten svänger du ihop på ett litet kick

Härom kvällen svängde min man ihop denna enkla pastarätt med inspiration från ett recept i Jamie's Italian

Lättlagad och lite festlig pastarätt där enkla och fina råvaror sätter smakerna. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen och koka den nästan klar (den ska gå en minut tillsammans med såsen sedan)

200 g svamp (champinjoner, trattkantareller, blandsvamp eller vad du har hemma)1 gul lök, finhackad3 msk mjölsmör till stekning3 lövbiffsskivor2 dl grädde3 msk viltfond + 1 dl vatten (eventuellt mer, efter smak)tryffeloja, 1 tsk (kan uteslutas)pasta för 4 personerStrimla lövbiffen och stek upp snabbt på hög värme, salta peppra och lägg åt sidan. Koka pastan tills 2 minuter kvarstår av koktiden (så pastan blir spänstig, al dente=) och och servera med såsen. 3 msk viltfond + 1 dl vatten (eventuellt mer, efter smak)tryffeloja, 1 tsk (kan uteslutas)pasta för

Sätt på vatten till pastan. Häll av pastan och blanda allt i en stor kastrull eller skål. Koka pastan (brukar vara 12 minuter för penne)

Sätt på pastavatten. Tillsätt kött och svamp och låt skjuda på svag värme medan du koker pastan. å pastavatten