Mozzarellagratinerad fläskfilé och klyftad potatis… Mer av det nytillverkade smöret som jag med säkerhet vet kommer vara en av mina nya favoriter tillsattes till en het gjutjärnspanna och när smöret slutat fräsa hopade sig medaljongerna innanför gjutjärnsinhängnaden En salig soppa