Mina Favoriter

Lammracks

Lamm är en av få favoriter när det kommer till kött för min egen del. Lammracks är så enkelt men känns ändå lite extraordinärt

Lottas kök

0

190

Fransk kycklinggryta med svamp

www.hemmets.se

11

4224.3

Penne med lammfärssås, fetaost, oliver och kapris

I helgen blev det en pasta med en god lammfärssås till. Ett recept från Zeta. Jag hackade svarta oliver och coctailkapris istället för att använda den färdiga produkten i receptet

Mat, bak och allt som hör till kök

0

70

Wallenbergare

Blanda den kylskåpskalla färsen väl med salt, peppar och äggulor för hand. Färsen måste hållas så kall som möjligt

Scan

0

335

Raggmunk med fläsk och lingonsylt

Gör en smet av ägg, mjöl och mjölk. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna

www.koket.se

2

1464

Kreolsk fläskfilé med kryddig korv

1. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor som du bultar ut lite lätt. Skär korven i skivor. 2. Strimla paprikan

linelis

2

930

Slökokt Sjömansbiff

Sjömansbiff gjord med köttfärs har vi bloggat om för flera år sedan. Nu var det dags att göra en Slow cooker-variant på det hela

Salt & Peppar

2

830

Möraste köttet – pulled entrecôte

Idag testade jag det berömda ”slow-cook”-varianten – ”pulled beef”. I morse tog jag ut en entrecôte-bit på cirka 1 kilo och la i en liten gjutjärnsgryta

Mat och bak med recept

4

1343.7

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås

Matochbakverkstan

30

1.2k4.8