Variabel tjälknöl Sätt köttet djupfryst i ugn, 80-90 grader. När köttet tinat tillräckligt efter några timmar, sätt in termometer Matklubben.nu
Tjälknöl på ren I natt testade jag för första gången att göra en tjälknöl. Det blev på ren - men går ju bra att göra även med annat kött Min matblogg
Matklubben.nu
