Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Smörgåstårta med skinka

Smörgåstårta med skinka

Skär av kanterna på brödet och lägg upp första lagret, 6 skivor. Skölj och hacka purjolök fint och skär skinka i lagom stora bitar
Smörgåstårta med räkor

Smörgåstårta med räkor

Skär av bröden så att två gånger bredden blir lika med längden. Då blir tårtan en kvadrat. Förväll morötter och purjolök i kokande lättsaltat vatten ca 3 minuter
Smörgåstårta med skaldjurslyx

Smörgåstårta med skaldjurslyx

Rör samman majonnäs med crème fraiche till fyllning 1 och 3. Smaksätt det med Kalles kaviar. Skala och hacka äggen
Varm smörgåstårta

Varm smörgåstårta

Fler av mina recept hittar du på min blogg. Lägg ½ hönökaka som botten. Stek bacon, skivade champinjoner och strimlad purjolök i en stekpanna
Varm smörgåstårta á la Ankar

Varm smörgåstårta á la Ankar

Smörgåstårtan görs i fyra lager. Lager nr 1. Hacka löken, tomaterna och paprikan och bryn detta. Häll över grädden och låt röran koka en stund, grädden ska kokas in i röran
Varm Smörgåstårta

Varm Smörgåstårta

Skär bacon fint i mindre bitar, likaså purjolöken. Fräs upp i en kastrull och tillsätt champinjonerna. Krydda med cayennepeppar eller svartpeppar
Marinerad kycklingfilé

Marinerad kycklingfilé

Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in filéerna med grillkrydda. Sätt i en stektermometer i tjockaste delen på filén
Kycklingfiléer inlindade i bacon

Kycklingfiléer inlindade i bacon

Sätt ungen på 200 grader. Blanda och krossa alla kryddor i en mortel, ha sedan i olivoljan och blanda till en smet med en sked
Irenes ugnskyckling

Irenes ugnskyckling

Skär kycklingfiléerna i lagom portionsbitar och stek dem runt om i en stekpanna. Krydda. Lägg över kycklingfiéerna i en smord ugnsfast form
Skinklindad ugnsstekt majskycklingfilé

Skinklindad ugnsstekt majskycklingfilé

Ugn175°. Torka av filéerna med hushållspapper. Salta lätt och krydda med svartpeppar och timjan. Linda skinkskivor runt filéerna och lägg dem i en smord ugnssäker form
Kycklingfile i ugn

Kycklingfile i ugn

Blanda soja, vitvinsvinäger, persilja och vitlök till en marinad. Dom frysta kycklingfileerna läggs i marinaden i minst 6 timmar
Kycklingfileér i ugn med jasminris

Kycklingfileér i ugn med jasminris

Obs tänk på att olika personer gillar olika mycket krydda, Kryddorna i receptet är ungefärliga mått då vi inte själva mätte hur mycket krydda vi hade
Smarrig ost- & skinkpaj

Smarrig ost- & skinkpaj

Gör i ordning pajdegen och fördela den i en pajform på ca 25 cm i diameter. Blanda ihop äggen, mjölken och crème fraichen
Kycklingpaj med bacon och fetaost

Kycklingpaj med bacon och fetaost

Arbeta ihop pajdegen och tryck ut i en pajform, förgrädda i 200 grader ca 15 minuter. Finfördela kycklingköttet (som kan vara stekt eller grillat)