Älgfärsbiffar med trattkantarellsås och hasselbackspotatis En av mina favoriträtter. Festligt god mat med smaker från skogen. Lyxig helgmat. Servera med svartvinbärsgelé Receptomato
Fetaostfyllda älgfärsbiffar i tomatsås med ugnsrostad potatis När vi hade vänner på besök till Eriks födelsedag för tre veckor sedan så hade de med sig en fin leverans hemifrån mamma och pappa, en kylväska fylld med älgkött och älgfärs pamittlillasatt