I år testade jag en ny sorts saft. Har frysen full med flädersaft, så jag gjorde en liknande saft istället, kallrörd, med de härligt doftande älggräsblommorna
Älgfärsbullar är en bra variant till klassiska köttbullar. Det här receptet sätter fart på smaklökarna, köttbullarna har en annan smak än den vanliga klassiska viltsmaken
