kött

Högrevsgryta med rökt sidfläsk morötter och Bourbon

Köttet blir bara mörare och mer smakrikt ju längre tid det får koka. Häll på vatten och lägg i en köttbuljongstärning

Leva sunt

Köttbullar med potatismos. Blanda ner köttfärsen och forma till pannbiffar. Pannbiff med lök – en riktig svensk klassiker

Eleonor Bergström