Lägg linserna i blöt över natten eller i minst 3-4 timmar. Fräs löken mjuk i oljan i en stor kastrull. Löken ska bara bli mjuk och glansig, den ska inte ta färg
I helgen har vi haft veggo-besök så på fredagskvällen åt vi lite enkel vegetarisk plockmat. Saltbakade färskpotatisar, sallad, oliver, fetaoströra, guacamole, och vitlökstomater och vitlökschampinjoner bestod det av
