Fest

Fest

Paella med lax och räkor

Paella med lax och räkor

Koka upp vatten med salt. Ha i riset när det kokat upp och låt det puttra under lock i 19 minuter. Rör om då och då och så till att det inte bränner fast
Friterat fläsk i sötsur sås

Friterat fläsk i sötsur sås

Skär fläsket i sneda tunna strimlor - likt små stavar. Lägg i en skål. Knäck i två äggvitor, tillsätt maizena, salt och peppar samt pressad vitlök
Kryddigt kinesiskt fläsk | Köket.se

Kryddigt kinesiskt fläsk | Köket.se

250 g fläskkött benfritt 2 msk kinesisk soja 1 msk vatten, kallt 2 tsk majsstärkelse 0,5 tsk malen ingefära 4 klyftor vitlök 1 gul lök 1 röd paprika 6 cm purjolök 2 msk majsolja 2 krm chilipeppar 2 msk vinäger 1 tsk strösocker 0,5 burk bambuskott, avrunna 1 krm salt 6 champinjoner
Kycklinggryta med curry

Kycklinggryta med curry

700 g kycklingfilé 2 röda paprikor 2 gula lökar 2 msk smör, att steka i ca 3 msk curry 1 msk paprikapulver 5 dl vispgrädde 2 dl crème fraîche 2 msk koncentrerad apelsinjuice 2 msk kinesisk soja 2 krm svartpeppar