Fisk

Skär fiskfiléerna i bitar och lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och peppra fisken. Täck över fisken med bakplåtspapper

Jag lade filéerna omlott så det blev ganska tjockt lager fisk. Matte som är här på besök ända från skåneland beställde gös med vitvinsås så gårdagen spenderades i båten med lite fiske på kvällen vilket resulterade i 2 gösar och en gädda (tur att jag och Malin drog upp varsin gös så det blev lite mat). 1 msk fiskfond 4 dl vatten 2 dl vispgrädde1 dl vitt vin50 g smörSalt Vitpeppar Tillsätt fond, vatten, vispgrädde och vitt vin i en kastrull. 1 msk fiskfond

4 personer500 gr gösfilé med skinn men utan fjällvetemjöl1,5 dl vitt vin (eller vatten och 0,5 fiskbuljongtärning)1,5 dl vispgrädde1 finhackad liten gullök2 tsk

Fisk och skaldjur -. 1 fiskbuljongtärning. 1 fiskbuljongtärning 1 msk pressad citronsaft. Pasta med lax- och dillsås

1 fiskbuljongtärning. 1 fiskbuljongtärning citronpeppar. Måndag = Meatfree Monday. Efter att ha ätit en god vegetarisk lunch så blir det nu lax med goda såsen till middag

Tips till helgen. Denna rätt är fantastiskt god. Krämig och enkel att göra. Limen gör att smaken blir godare och fräschare