Skölj bönorna och låt rinna av. Blanda i citronsaft och olja och krydda med salt och peppar. Blanda bönor och tapenade och vänd ner rostade grönsaker och tomater
Blanda ihop allt och servera. Godmorgon, en kort stund innan jobbet drar igång och jag vill passa på att tipsa om en smarrig bönsallad med melon och fetaost
