Maries tips

Men här ska ni få ett superbra tips på en god ost som liknar feta men som är gjord på komjölk. Vilket underbart väder vi har haft denna långhelg

På nyårsafton vill man helt klart äta något gott, gärna till förrätt, huvudrätt och efterrätt. Själv tycker jag det är roligt att testa på nya saker, även om det kan vara vanskligt att göra en rätt man aldrig ätit tidigare för första gången när gästerna sitter och väntar

Idag fylls bloggen med tips på nyårsmat. Hej hopp. Först ut är förrätter. Rårakor med västerbottensost. ca 10 st

Tre enkla förrätter. Krustader med västerbottensost. 1 pkt krustadervästerbottenost1 dl creme fraich1 äggsaltpepparrom, creme fraiche, rödlök och dill

Kommer ni ihåg omeletten som jag gjorde för ett tag sedan och som jag misslyckades totalt med. Jag testade ett recept på ugnsomelett några dagar senare som jag fick från en person i Dukangruppen och när jag gjorde den gick det sakta men säkert upp för mig att det var just så jag brukade göra min omelett, alltså inte alls på spisen

En jul skulle vi baka en sockerkaka med saffranssmak, men efter gräddningen förstår vi att vi hade glömt att tillsätta bakpulvret

Linda bacon runt kycklingfiléerna. Sätt ugnen på 225º. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll grädden och mango chutney i en skål