Mina favoriter

Rosmarinbombarderad hjortstek med potatiskaka, svampsallad och rödvinsskyviltkött (t ex hjort)färsk rosmarinbacon (gärna från Bondens i Hötorgshallen)potatisparmesanäggulasalt och pepparblandad svamp (t ex shitaki, gula kantareller och champinjoner)skärbönorrödvinssky (vin och god köttbuljong)Rulla ut baconet på en skärbräda och lägg på många späda kvistar av rosmarin

Barnen börjar redan få lite senare kvällsrutiner. Framförallt vår minsta lilla prutt,. som beslutat sig för allt annat än att sova

Fisk är ofta av denna katergori och röding hör till mina favoritfiskar. Fredag, denna underbara dag, vill jag ha något relativt lättlagat men ändå lite speciellt