Marias favoriter 2016

Marias favoriter 2016

  • 155 Recept
Broccolisoppa

Broccolisoppa

Ingredienser 250 g färsk broccoli. 20 cm purjolök. 2 klyftor vitlök. 1 msk olivolja. 6 dl grönsaksbuljong
Stekt kyckling i sky med ratatouille

Stekt kyckling i sky med ratatouille

Ja de va väldigt va han tar i den där nordanvinden idag. Jag sa till Joline i morse när jag skulle skjutsa henne till skolan att de räckte med att hon ställde sig på farstubron med ett paraply så skulle hon segla ner på skolgården som värsta Mary Poppins
Smulpaj med äpplen

Smulpaj med äpplen

Smulpaj med äpplen. 250 gram smör. 5 dl havregryn. 2 dl vetemjöl. 1½ dl strösocker. 6-8 äpplen. socker. kanel. Skala äpplena och skär i klyftor eller skivor
Småkakor med vit choklad

Småkakor med vit choklad

Jag älskar småkakor och jag älskar vit choklad så dessa kakor är för mig helt underbara. Sådär småsega och härliga som kakor ska vara
Sockerdoppade vaniljknutar

Sockerdoppade vaniljknutar

En jättegod variant av vetebullar. ca 40 st250 grader50 g jäst för söta degar5 dl mjölk200 g smör2 ägg½ dl socker½ tsk salt1 msk stött kardemummaca 15 dl vetemjölFyllning
Ost och skinkpaj

Ost och skinkpaj

Hela förra veckan var jag sängliggande efter att ha varit i Sälen och försökt att åka slalom. Om man ska åka slalom med en whiplashskada så ska man INTE trilla och gör man det ska man defenitivt inte ta emot sig med ansiktet
Kantarellsmörgås, förrätt

Kantarellsmörgås, förrätt

Ingredienser. 4 skivor vitt bröd. 1 liter kantareller. 4 msk grädde. 1 knippa persilja. 1/2 msk mjöl. Salt. Nymalen vitpeppar
Potatis och purjolökssoppa

Potatis och purjolökssoppa

Vad passar bättre att äta till lunch en sån här dag när vintern har gjort ett återtåg, än en skål potatis och purjolökssoppa
Kantarellstuvning

Kantarellstuvning

Kantarellen är helt klart en av mina favoriter och jag kan lätt bli lite snål men det jag har hemma men det är samtidigt vädligt mysigt att gå ut i skogen på hösten och plocka
Kasslergryta

Kasslergryta

1 st purjolök 1 klyfta vitlök 1-2 st röda paprikor ca 500 g kassler 2 dl vispgrädde 2 dl crème fraiche 3 msk tomatpuré 0,5 tsk chilipeppar
Spenatsoppa med ägg.

Spenatsoppa med ägg.

Spenatsoppa med ägg. 2019-02-23, 18. 38. En snabblagad och god spenatsoppa med ägghalvor är inte alls dumt
Bacon och broccolipaj

Bacon och broccolipaj

En bacon och broccolipaj stod på menyn i dag. Paj kan varieras i det oändliga och passar både till vardags och fest
Marinerad helstekt fläskytterfilé

Marinerad helstekt fläskytterfilé

Har ni ätit nån semla än. Det är ju faktiskt över en månad kvar till fettisdag som är ovanligt sent i år, men det annonseras om semlor och semmeltest var och varannan dag redan