Soppor

Tacos skulle jag nog kunna äta minst två gånger i veckan, jag älskar verkligen det. -) Det blir ju dock kanske lite enformigt om man skulle äta tacos på samma sätt varje gång men man kan ju variera sig som tur är

Skär upp löken + paprikan och stek den tillsammans med köttförsen, blanda sen i kryddmixen och de passerade tomaterna

 Denna soppa kan du göra på tacofärs som har blivit över från tacomiddagen eller som jag gjorde idag från grunden

Soppor. Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd. Du behöver4 personer2 gula lökar2 vitlöksklyftor2 msk olivolja1 burk pastasås tomat och basilika (690g)8 dl grönsaksbuljong (vatten och fond)2 1/2 dl matlagningsgrädde150 g spagettiÖrtsalt och pepparTorkad basilikaVitlöksbröd4 brödskivor3 vitlöksklyftor1 dl olivolja1 msk torkad basilika1 boll mozzarellaGör såhärSätt ugnen på 200 grader

ca 2 msk smör 1 st gul lök ca 800-1 000 g goda tomater eller  800-1 000 g krossade tomater 1 dl vatten 1 dl vispgrädde eller  1 dl mjölk 1 krm malen svartpeppar 2 st tärningar grönsaksbuljong 0-1 tsk salt

En soppa som är så himla enkel att göra är tomatsoppa. Jag tycker den passar perfekt som helglunch eller kanske som middag idag, torsdag med pankisar efteråt

gul lök. 1vitlök. 1blekselleri. 1palsternacka. 1röd chili. 1färsk timjan, hackad. 1olivolja. 1krossade tomater, 800 g

Mät upp ca 3 liter vatten i en kastrull och lägg i köttbuljongen. Skär vitkålen i strimlor. Koka upp vattnet med buljongen och lägg sedan i kålen