helg

  • 22 Recept

Köttgryta med vitlök

6-8 port. 1 kg nötkött. 2 gula lökar. 1 röd lök. 3 små morötter. 10 kryddpepparkorn. 5 vitpepparkorn. 5 rosépepparkorn
Boeuf Bourguignon!

Boeuf Bourguignon!

Du behöver. 600 gram benfritt nötkött, högrev eller bog. Smör. Salt. Svartpeppar. 1 1/2 msk vetemjöl. 1 msk tomatpuré
Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås. 6 port. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff. 600-700 gram lövbiff i strimlor. 1 hackad gul lök. 1 fint tärnad vitlöksklyfta. salt. peppar. paprikapulver
Kebabsås

Kebabsås

Kebabsås med vitlök. 4-6 port. 1½ dl turkisk yoghurt. 1½ dl majonnäs. 1 tsk vitlökspulver/vitlökspeppar. 1 tsk salt
Revbenspjäll

Revbenspjäll

Alltså hemmagjorda revbenspjäll e ju något av det godaste. 2 pers. 500g tunna revbenspjäll. om det e en hel "rad" så dela på mitten o koka spjällen i 2-3 timmar , låt vattnet täcka spjällen , salta , peppra och lägg i 2 lagerblad och några droppar soya
Fläskfilé i cidersås

Fläskfilé i cidersås

6 port. 2 fläskfiléer alt. 1 fläskytterfilé. Smör till stekning. Salt och nymalen svartpeppar. Cidersåsen. Stekskyn från stekningen av köttet
Grönpepparsås

Grönpepparsås

En gräddigt god sås med smak av grönpeppar. Passade perfekt till en fläskkarréskiva med hemgjorda pommes frites
Baconsås

Baconsås

Kunde inte hålla mig. Så här kommer ett recept på en krämig baconsås som man serverar till pasta. 4 personer
Inkokt lax

Inkokt lax

400 gr laxfilé, med skinn. 1-2 l vatten. 1 fänkål. 2 stjälkar selleri. 1 gul lök. 5-6 stjälkar bladpersilja. 2 dl vitt vin
Godaste pajen

Godaste pajen

Godaste pajen. Påsken är över. Många är redan trötta på sill, lax, ägg och lamm. Vissa är säkert trötta även på godis (inte jag
Kolamums med vaniljsmak

Kolamums med vaniljsmak

Fantastiskt goda kolamums med vaniljsmak. Väldigt lättbakade och försvinner fort från fika bordet. Smälter i munnen
Lax cheesecake

Lax cheesecake

Laxcheesecake passar till påsk, till jul, till midsommar och allt där emellan. Vansinnigt enkel att göra
Hemgjorda och nyttiga chips på 5 min

Hemgjorda och nyttiga chips på 5 min

Hej på er snyggingar. Tänkte ge er ett sjukt bra tips. Jag och Fanny älskar att gotta oss, gärna varje kväll men vi väljer alltid lite nyttigare allternativ
Kyckling kebabtallrik

Kyckling kebabtallrik

Lördag igen och mellomeny så klart. Ikväll ska jag prova på att göra inbakad fläskfilé för första gången
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Skrivet 2016-02-08 Klockan 21. 36. 00. 4 pers. 4 st laxfileer. salt. citronpeppar. 1 grovt rivet äpple. 1/2 purjolök, hackad
Fläskfilé i grönpepparsås

Fläskfilé i grönpepparsås

Igår var jag gräsänka eftersom Johan fotade bröllop hela dagen. Passade på att hälsa på hos mina föräldrar och lagade mat med tillsammans med mamma
Vilken god kycklingpaj

Vilken god kycklingpaj

Alltså herrejösses så god den här kycklingpajen blev. Dagen har varit fullspäckad och igår förberedde jag en kycklingpaj till dagens lunch
Kyckling med jordnötssås!

Kyckling med jordnötssås!

Här har ni tips på en god söndagsrätt. Ingredienser. 4 kycklingfiléer. 2 paket mozzarella. 3 paket bacon. curry
Dragonkotletter med grekisk klyftpotatis

Dragonkotletter med grekisk klyftpotatis

Äntligen helg. Ett ypperligt tips på helgmat. här blev det lite sovmorgon så skönt. Sitter i soffan framför nyhetsmorgon med en kopp te