Baka

I ett tidigare inlägg gjorde jag nyttigt knäckebröd på maizenamjöl. Jag har nu testat med majsmjöl och måste säga att det var snäppet godare

Häll vattnet i degblandaren eller matberedaren. Smula ned jästen och rör tills den löst sig i vattnet. Tillsätt övriga ingredienser men spar 1 dl mjöl till utbakningen

Ingredienser Portioner. 30 bitar 1 dl sesamfrö 1 dl solrosfrön eller pumpakärnor 1/2 dl hela linfrön eller chiafrön 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g) 1/2 tsk salt 2 dl kallt vatten 2 msk olivolja Lägg till i inköpslistan

Dag 1. Rör ihop vatten och mjöl och ev. äpple/yoghurt i en burk, täck med plastfolie eller våt handduk. Ställ burken på ett varmt ställe

Dag 1, morgon. Rör ihop vatten, mjöl och yoghurt i en burk, täck med plastfolie eller våt handduk. Ställ burken på ett varmt ställe

De flesta har säkert bakat kolakakor tidigare och då vet ni ju också hur enkelt och framför allt hur galet gott det är

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten. Smält smöret, blanda med mjölken och häll i det också

Tillsätt äggulorna, rör om och lägg tillbaka på spisplattan. Jag skulle göra cupcakes och valde då att använda silviakaka muffins då jag tycker om konsistensen på silviakaka