Thaimat

Thaimat

  • 4 Recept
Thairäkor

Thairäkor

Thairäkor4 p 1 kg räkor med skal4 limebladolja att steka i1 röd paprika1 msk grön currypasta2 msk strösocker1 tsk fisksås2 morötter i slantar1 burk kokosmjölk ( nu går det alldeles utmärkt att byta mot creme fraiche för de thaimatskänsliga)lite maizenaredningsaltFräs currypasta och limeblad i oljan
Thai red curry kycklinggryta

Thai red curry kycklinggryta

Bland det värsta jag vet är nog doften av curry och bruna bönor… Men thaimat är ju gott och konstigt nog så ingår ju curry i thaimat i många rätter
KYCKLING MED CASHEWNÖTTER

KYCKLING MED CASHEWNÖTTER

Jag älskar thaimat och den allra bästa thaimaten finns ju givetvis i Thailand. Ofta på restauranger här finns inte den rätta smaken tycker jag
Kyckling curry

Kyckling curry

Jag tycker jag alltid är på jakt efter den perfekta thai-rätten, att det ska smaka som det går när man går ut och äter thaimat