Lägg mjöl och pistaschmandel i skålen till matberedaren med kniven monterad. Mixa sönder nötterna. Tillsätt smöret i bitar och kör tills det blir smulor
Lägg laxen i en ugnsform. Topping. Rör ihop färskost, senap, honung, salt och peppar, och bred på laxen. Strö på mandelspån och pumpakärnor och ringla olja över