Min kokbok

Min kokbok

  • 2 Recept
Piccata milanese ostpanerad schnitzel med tomatsås

Piccata milanese ostpanerad schnitzel med tomatsås

Stek några minuter. Tillsätt vinäger och lite socker samt smaka av med salt och peppar (nymalen svartpeppar är gott) Koka tomatsåsen minst 10 minuter, desto längre desto godare. Stek dem i lite olivolja på medelvärme ca 5 minuter på varje sida

Gräddig fisksoppa

Låt soppan koka i 5-10 minuter. Tillsätt fisken till soppan och låt den sjuda med i 5 minuter. Fräs lök, fänkål och blekselleri i olivolja i en gryta