Maggan kokbok

Maggan kokbok

  • 45 Recept
Frasiga våfflor

Frasiga våfflor

När kidsen ber om något som man normalt inte ger dem på veckodagar och verkligen vill lyxa till det lite, vem är jag att säga nej då
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Nyttiga snickersrutor

Nyttiga snickersrutor

Choklad/Chocolate -. Nyttigt fika/Healthy sweets. Nyttiga snickersrutor. Mars 15, 2016 08. 50. När en vän för en period sen berättade att hon ska försöka leva mer hälsosamt så kom vi in på hennes absoluta favoritfika - Snickersrutor och att det skulle bli jobbigt att avstå från dem
Tisdag

Tisdag

God förmiddag. Hoppas ni har det bra ute i Höstsverige. Det är ju verkligen inget inspirerande väder ute i Dalarna idag så då passar det alldeles utmärkt att sitta inne och skriva lite grann innan dagen sparkas igång på allvar
Hugis chokladtårta

Hugis chokladtårta

Ugn 175°. Lägg ett smörpapper i botten på en rund form (24 cm) med löstagbara kanter. Vispa ägg och socker poröst, till ett vit - gul fluffig konsistens
Falukorv i ugn med gurka och äpple

Falukorv i ugn med gurka och äpple

Sätt ugnen på 200 grader. Riv äpplet och blanda allt till fyllningen men spara ½ dl ost. Skär ett djupt snitt längs med korven och fyll med röran
Falukorv i ugn och blomkålsmos

Falukorv i ugn och blomkålsmos

Ibland kan jag själv tycka att det saknas recept på ”vanlig jävla vardagsmat” här på bloggen. För ibland behöver man ju faktiskt lite inspiration även för den allra vanligaste, krusidullfria vardagsmaten
Napoleonbakelser

Napoleonbakelser

Hej på er denna måndag. Nu är vi ju ännu närmare jul, men här i Stockholm är ju de flesta gräsmattorna gröna än haha
Päronkaka med kardemumma

Päronkaka med kardemumma

Nu när päronen börjar bli klara också så kanske man kan variera sitt användande av äpplen och använda päronen också
Jordnötssmör

Jordnötssmör

Vad förenar nyttigt och gott på bästa sätt. Jordnötssmör förstås. Jordnötter innehåller en del nyttigheter som B12, magnesium och zink och är dessutom energirikt och består av enkelomättat fett
Cheesecake i glas smal  efterätt

Cheesecake i glas smal efterätt

Blanda färskost, fraiche, socker och det rivna citronskalet till en slät kräm. Krossa kexen. Varva kräm, bär och de krossade kexen i glas
Kyckling gryta med champinjoner.

Kyckling gryta med champinjoner.

Efter en skön förmiddag i pulkabacken, rosiga kinder och små frusna näsor var det dags att gå hem och göra middag
Kyckling med ädelost, mangochutney mm

Kyckling med ädelost, mangochutney mm

På begäran kommer här lite sent ett recept då jag lagade kyckling för någon vecka sedan. 3 port 2 kycklingfilé 4 champinjoner 1 spetspaprika röd 1,5-2 dl creme fraiche 2 msk mango chutney eller efter smak 1 msk soya 75 gram ädelost salt peppar Skär

Kyckling med crème fraiche & chilisås

4 port. 4 st kycklingfiléer. smör. salt. peppar. piffi allkrydda. curry. 3 dl matlagningsgrädde. 5 dl crème fraiche. 2 msk ostronsås
Kyckling i chili- och koriandersås

Kyckling i chili- och koriandersås

I helgen improviserade jag ihop den här kycklingrätten med bland annat koriander som smaksättare. Alltid kul med nya kycklingrätter tycker jag och den här förtjänar absolut en plats här på bloggen
Glutenfri makaronilåda

Glutenfri makaronilåda

I och med att vi är  tre damer som är hemma hela dagarna går det också åt mycke mera mat …Fortsätt läs »
Finsk makaronilåda

Finsk makaronilåda

Årets "husprojekt" är i full gång och har varit det ett bra tag nu. Vi håller på och byter delar av fasaden och målar
Fröströssel till matbröd eller sallad

Fröströssel till matbröd eller sallad

 Jag brukar blanda ett "fröströssel" som jag har på matbröd av olika slag1 dl pumpakärnor 1 dl solroskärnor 1 dl skalade sesamfrön ½ dl flingsaltAllt blandas och förvaras i kylskåp till nästa bak