Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Räkcocktail med Rhode Islandsås

Räkcocktail med Rhode Islandsås

Räkcocktail tillhör klassikerna, och var en populär förrätt på 50-talet och den har väl aldrig riktigt försvunnit från menyn helt, även om det numera finns tillkonstlade varianter på rätten
Italieninspirerade kalvrullader

Italieninspirerade kalvrullader

Snart helg igen och med det tid att laga god mat till sina nära & kära. Själva får vi gäster imorgon kväll, så jag räknar med att spendera större delen av lördagen i köket när ett flertal rätter skall tillagas
Gravad lax smaksatt med dill och cognac

Gravad lax smaksatt med dill och cognac

Man behöver inte alls vara utbildad kock för att grava lax. Dock krävs är ett bra grundrecept och lite planering eftersom processen tar ca 3 dagar
Potatisbakelser

Potatisbakelser

Hacka svampen och stek i fettet. Blanda i den pressade vitlöken. Salta och peppra. Låt det svalna något. Koka potatisen och pressa den
Jennys potatisbakelser

Jennys potatisbakelser

Sätt ugnen på 225°C. Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål. Tag stora muffinsformar eller en muffinsform av teflon

Räk och morotssoppa

Värm vatten, grädde, crème fraiche, räkost och morötter i en kastrull. Låt sjuda en stund. Lägg i skaldjuren på slutet