Maten

Maten

Pastagratäng

Pastagratäng

Gjorde en god pastagratäng häromdagen som jag tänkte tipsa om. Den innehåller kassler och grönsaker och är väldigt lättlagad
Allt-i-ett-i-ugn

Allt-i-ett-i-ugn

Här kommer andra receptet från Viktväktarnas matkasse. Allt-i-ett-i-ugn. Den blev genast populär och uppskattad för vi gillar sådan här mat
Köttfärssås a la VV

Köttfärssås a la VV

Varsågoda, här kommer fjärde receptet från Viktväktarnas matkasse. Pasta med köttfärssås. Dryga ut med mera morötter, paprika eller annan grönsak
Köttfärslasagne med keso

Köttfärslasagne med keso

I en eller kanske till och med flera Facebooksgrupper så har detta recept dykt upp flera gånger och alla har sagt att det är så gott och rekommenderar det starkt
Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna. Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren
Köttgryta med vitlök gjord på högrev

Köttgryta med vitlök gjord på högrev

Skär köttet i mindre bitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta. Häll på vatten så det knappt täcker köttet, låt koka upp & skumma av noga
Baconfyllda potatisbullar

Baconfyllda potatisbullar

Skala och koka potatisen i saltat vatten. Häll av spadet och "ånga" potatisen torr. Mosa den och blanda den med matfett och ägg
Vardagsmat...

Vardagsmat...

Måste dela med mig av det här goda receptet på ugnspannkaka som jag gör titt som tätt här hemma. Snabbt, enkelt, mättande och gott -perfekt vardagsmat
Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Sätt ugnen på 200º. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Blanda mjukost, grädde, hummerfond, salt och peppar
Lax med kräftstjärtar

Lax med kräftstjärtar

Sätt ugnen på 225°. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med créme fraiche, majonnäs, dill och gräslök
Bästa köttfärsgratängen

Bästa köttfärsgratängen

Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen. Tillsätt tomatpuré, chilisås, pressad vitlök, fond, krossade tomater, vatten och oregano, och koka ihop i 15 minuter
Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ