Polska recept

Polska recept

  • 12 Recept
Kyckling som i Kiev

Kyckling som i Kiev

Polackerna anser å sin sida att kyckling Kiev har sitt ursprung i den polska staden Kijow. Fylld med smör, dubbelpanerad och friterad i olja
Polska äppelrutor

Polska äppelrutor

Här kommer ett mycket användbart recept på äppelrutor som går utmärkt att frysa och som är mycket smarriga

Polska munkar

Se till att alla ingredienser har samma temperatur (framför allt att du inte blandar kalla ägg direkt från kylskåpet med övriga ingredienser

Polsk sallad

Koka ägg och grönsaker och låt kallna. Blanda allt utom ägg och två morötter och smaka av med salt och peppar

Zakopane

Polen. Zakopane. Juli 30, 2015 08. 35. Torsdag 16 juli ~. I sommarvärmen och stora biltrafiken åkte vi tillsammans med mormor och morfar på en dagstur till ZAKOPANE för att beskåda TATRA BERGEN

Polsk kålpudding á la viktväktarna

Börja med att koka potatisen. Blanda köttfärs, kalvfond, mjölk, kryddpeppar och salt i en bunke. Låt margarinet bli ljusbrunt i en stekpanna

Polsk Rödbetssoppa Barszcz

Skala rödbetorna & skär dom i halvcentimetersbitar. Skär morötter & palsternackor i mindre fyrkanter, purjon i halvcentimetersskivor

Polska färsrullader

Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten, rör i salt och peppar och låt svälla 10 minuter. Hacka persiljan och tillsätt den tillsammans med färs och ägg

Polsk kycklingsoppa Rosol

tvätta kycklingen o lägg i grytan. Skala morötter, palsternakor o seleri o skär i 5 cm bitar samma med purjolöken
Polsk gryta

Polsk gryta

Åt ju den polska "nationalrätten" Bigos tidigare i veckan och beslöt mig för att prova att göra den själv
Polsk rödbetsoppa

Polsk rödbetsoppa

Koka upp vatten och fond. Skala rödbetorna. Koka dem i buljongen under lock tills de är mjuka, 40 min. Låt svalna
Polska köttpiroger

Polska köttpiroger

Detta blir antingen 24 små eller 12 stora piroger. Smula ner jästen i en bunke. Smält matfettet, tillsätt mjölk och ljumma degspadet till 37º