Kyckling/Chicken. Saftiga kycklingspett med myntasås. Februari 16, 2016 13. 30. Till dagens lunch blev det dessa saftiga kycklingspett som serverades med bulgur, sallad och en härligt fräsch myntasås
Det här är en rejäl sats som räcker till många hungriga, och som jag delade med mig av till familjens sjuklingar som inte riktigt orkade med att laga mat
Servera med de stekta grönsaker, gurka, tomat och en dillkvist. Husmansfavorit. Många minns nog den klassiska rätten dillkött från sin barndom, men det är kanske inte nåt man lagar själv så ofta
I helgen improviserade jag ihop den här kycklingrätten med bland annat koriander som smaksättare. Alltid kul med nya kycklingrätter tycker jag och den här förtjänar absolut en plats här på bloggen
Häll på dom krossade tomaterna och vattnet. 400 g krossade tomater5 dl vatten2 potatisar2 morötter1 lök2 vitlöksklyftor2 grönsaksbuljongtärningar2 lagerblad1 tsk timjan1 tsk oregano2 tsk paprikapulver2 msk chilisås1 röd paprika1/2 squash1 b vita bönorSkala potatis och morötter och dela i mindre bitar. 400 g krossade tomater
Idag lagar vi lite enkel vardagsmat, kycklingfilé med svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost. (förutom tomaten)Lägg upp kycklingen i en ugnsfast formTäck med grönsakerna & kycklingen med riven ost
festmat,. 3 portioner330 gram benfri fläskkotlett med fettet bortskuret3-5 dl vatten + 1 msk kycklingfond1 gul lökCa 15 små färska hela champinjoner75 gram kycklingbaconSalt, vitlökspeppar1 msk mortlad rosépeppar2 dl milda mat 4% eller valfri grädde1,5 dl ärtor, majs och paprika150 gram ris1 tsk smörStrimla köttet och baconet, hacka löken och bryn i en halv tsk smör
Pasta med oxfilé i en krämig sås är en perfekt bjudrätt som går fort att laga och som du kan förbereda genom att göra såsen innan och sedan steka till köttet när pastan kokas precis innan servering
Idag på jobbet serverade jag rimmad, kokt torskrygg med äggsås. Bland det mest omtyckta i kategorin husmanskost enligt många av er och jag instämmer (lite grann)
