Vem älskar inte en härlig krämig och len pannacotta. Vem älskar inte dajm. Varför inte slå ihop dessa så får ni en oslagbar efterrätt, som garanterat kommer att gå hem hos gästerna (och er själva
Denna laxpaj är underbart krämig och fräsch att servera nu till våren och sommaren. Jag har använt varmrökt lax men det fungerar bra att byta ut den mot kallrökt lax också
Tvätta och skär rabarberna i små bitar. Lägg dem i en kastrull. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna (lite kladdigt på insidan av stången) i kastrullen
