Till 4-6 portionerca 500 g lövbiff1 gul löksmör att steka i2 dl förvällda trattkantarellersalt, peppar4-5 dl matlagningsgrädde eller crème fraîche2 msk köttfond2-3 msk hackad färsk timjanca 1 dl lingonmaizena att reda av medFräs lök och lövbiff i en stekpanna i lite smör. 2 msk köttfond
