Dags att ge sig på ännu en klassiker, Biff a la Lindström. Denna rätt är väl inte så lite ryskinspirerad och man kan undra hur den kom att bli en svensk klassiker
Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé