Skär ett kryss i tomaterna och doppa dem i kokande vatten. Ta bort skinnet. Tärna tomaterna. Skala och hacka löken och fräs den mjuk och brynt i en gryta med olja
Igår var vi på Brattön tillsammans med våra goda vänner familjen Åkeflo. Vi träffades under Fotöbron i våra båtar och en trekvart senare var vi på denna fantastiskt fina ön som ligger innanpå Marstrand